-: :- Upskill ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2569 -: :-

Upskill ภาคเรียนที่ 1 ปีการศึกษา 2569

1. รหัสประจำตัวครู : รหัสประจำตัวครูที่สอนร่วม :

2. ชื่อกระบวนวิชา :

3. วิชากลุ่ม :

4. ครูประจำวิชา :

5. นักเรียนที่รับ ( สามารถเลือกได้มากกว่า 1 ) : นักเรียนไทย นักเรียนต่างชาติ

6. จำนวนนักเรียน : คน

7. คำอธิบายกระบวนวิชา :

ศึกษาและเรียนรู้การนำวัสดุธรรมชาติ สมุนไพร ดอกไม้ และทรัพยากรใกล้ตัว มาประยุกต์ใช้ผ่านกระบวนการสร้างสรรค์เชิงศิลปะ งานคราฟต์ อาหาร เครื่องดื่ม เครื่องหอม เครื่องสำอางธรรมชาติ และผลิตภัณฑ์รักษ์โลก โดยเน้นการลงมือปฏิบัติจริง (Hands-on Learning) ผ่านกิจกรรม Workshop ที่ส่งเสริมความคิดสร้างสรรค์ การทำงานร่วมกัน การแก้ปัญหา และการออกแบบผลงานอย่างมีเอกลักษณ์

ผู้เรียนจะได้เรียนรู้การใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า การเห็นคุณค่าของภูมิปัญญาท้องถิ่น การออกแบบผลิตภัณฑ์เบื้องต้น การสร้างแบรนด์อย่างง่าย รวมถึงการต่อยอดองค์ความรู้สู่แนวคิดเศรษฐกิจสร้างสรรค์และการสร้างรายได้ในอนาคต ภายใต้แนวคิดความพอเพียง ความยั่งยืน และการอยู่ร่วมกับธรรมชาติอย่างสมดุล

เพื่อให้นักเรียน

1.มีความรู้และเข้าใจเกี่ยวกับวัสดุธรรมชาติ สมุนไพร และภูมิปัญญาท้องถิ่น
2.สามารถสร้างสรรค์ผลงาน Art & Craft จากวัสดุธรรมชาติได้
3.สามารถประยุกต์ใช้วัตถุดิบธรรมชาติในการทำอาหาร เครื่องดื่ม เครื่องหอม และผลิตภัณฑ์ง่ายๆ ได้อย่างปลอดภัย
4.พัฒนาความคิดสร้างสรรค์และทักษะการออกแบบ
5.มีทักษะการทำงานร่วมกัน การวางแผน และการสื่อสาร
6.เห็นคุณค่าของสิ่งแวดล้อมและการใช้ทรัพยากรอย่างคุ้มค่า
7.มีแนวคิดในการต่อยอดผลงานสู่การสร้างรายได้หรืออาชีพในอนาคต
8.ใช้เวลาว่างอย่างสร้างสรรค์ ลดการพึ่งพาหน้าจอและสื่อดิจิทัลมากเกินไป

8. ทักษะที่คาดว่าจะเกิดขึ้น กับนักเรียนหลังจากเรียนจบ :

   9. สมรรถนะ 6 ด้าน (ทุกด้านรวมกันไม่เกิน 3):
      1.การจัดการตนเอง
      2.การคิดขั้นสูง
      3.การสื่อสาร
      4.การรวมพลังทำงานเป็นทีม
      5.การเป็นพลเมืองที่เข้มแข็ง
      6.การอยู่ร่วมกันกับธรรมชาติและวิทยาการอย่างยั่งยืน

10. สถานที่จัดการเรียนการสอน : ห้องเรียน ห้องปฏิบัติการ (ระบุในช่องด้านล่าง) อื่นๆ (ระบุในช่องด้านล่าง)

11. ระดับชั้นที่ต้องการเปิดสอน ( สามารถเลือกได้ไม่เกิน 2 วัน ) :

    วันจันทร์ ม.1
    วันจันทร์ ม.2
    วันจันทร์ ม.3

วันอังคาร ม.1
วันอังคาร ม.2

วันพฤหัสบดี ม.1
วันพฤหัสบดี ม.2

    วันศุกร์ ม.1
    วันศุกร์ ม.2
    วันศุกร์ ม.3

12. ทักษะที่นักเรียนควรมี :

13. อุปกรณ์ที่นักเรียนต้องมี :

14. ค่าใช้จ่ายเพิ่มเติม (คิดนักเรียนต่อหัว 200 บาท) :

15. Course outline

สัปดาห์ที่ 1 :

สัปดาห์ที่ 2 :

สัปดาห์ที่ 3 :

สัปดาห์ที่ 4 :

สัปดาห์ที่ 5 :

สัปดาห์ที่ 6 :

สัปดาห์ที่ 7 :

สัปดาห์ที่ 8 :

สัปดาห์ที่ 9 :

สัปดาห์ที่ 10 :

สัปดาห์ที่ 11 :

สัปดาห์ที่ 12 :

สัปดาห์ที่ 13 :

สัปดาห์ที่ 14 :